Insights 14 Nokia Foodini

当今的3D食品打印机是15年前最新的手机

人们经常问我认为将来3D食品打印会怎么样。我的标准回答:我们相信在10到15年内3D食品打印机将成为家庭和专业厨房中常见的厨房用具,类似于如今的烤箱或微波炉为厨房常用的设备。

现在我要带你回到15年前。

「过去」我曾经在手机行业工作。在全新的手机推广上市前,甚至在宣布之前我已经拥有了它。

第一批带有彩色屏幕和内置摄像头的手机是诺基亚7650,如上图所示。当时公司让我在办公室和家里使用(因为手机信息已经宣布了)。那个时候,诺基亚7650是最新、最创新的手机之一。

我清清楚楚地记得把手机带回家的那一天。我和一些同事在坐往伦敦的火车上,其中一些同事也有诺基亚7650。我们给所有的东西拍照,包括过往的景色。这些照片都模糊不清,质量不高,因为这款手机上的相机与我们当今手机上的无法相比。但模糊像素的照片并不重要;因为当时没有其他人拥有能够拍照的手机,那时我们正测试了一个很酷的新功能。

不久之后(相对而言),我也记得英国网络运营商Three的另一款手机的商业广告。这是一个商业广告,广告里显示人们可以通过手机进行视频聊天。我还记得有人说:「我为什么要在手机上与某人进行视频聊天呢?!」请注意,这是一项全新的功能,仅适用于数量有限的手机,以及手机的价格和使用此功能所需的数据成本对于大多数人而言,是昂贵的。

在更早期15年前的阶段,那是初期阶段带有彩色屏幕和视频通话的智能手机。看看你现在使用的手机,与当时手机的差别「特大」。现在我们手机上的摄像头可以与专业的媲美。目前视频通话可在多个应用程式上使用。而且,手机还有更多的功能,是当时我们认为无法在手机上使用的。可说...与15年前有「巨大」差异。

没有相机的手机你真的能满意吗?(还是如现在多个摄像头的手机,你会满意呢?)那么,如果没有视频通话功能?当然不满意。当今,这些功能被许多人认为是「基本的」。但是,你有没有想象人们对15年前这些常见的功能(如彩色屏幕和视频通话)有什么想法吗?当时人们质疑为什么我们需要这样的东西。现在,这些东西很常见。

3D食品打印机也处于早期阶段,就像第一款带彩色屏幕和视频通话功能的手机一样。

福迪尼就像诺基亚7650。这就是我们3D食品打印机的早期阶段。人们现在质疑为什么需要3D食品打印机。但在未来,我们认为这不会是个疑问,3D食品打印机将变得司空见惯。

想象3D食品打印机在10到15年内会演变得如何。我们才刚开始而已。:-)

* 诺基亚7650和福迪尼(不按比例显示!)

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